Супы 4.06.2020

Борщ из курицы

Ингредиенты

Курица 1 шт.

Паприка 1 шт.

Баклажан 1 шт.

Морковь 3 шт.

Лук 2 шт.

Свекла 1 шт.

Томаты 3 шт.

Уксус 3 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Капуста 300 гр.

Картофель 200 гр.

Шампиньоны 200гр.

Сельдерей 200 гр.

Лук порей 100 гр.

Зелень 1 пуч.

Отварить курицу.

Нарезать и пассеровать лук.

Нашинковать грибы.

Свеклу — полосками.

Добавить в зажарку морковь.

Добавить свеклу и уксус.

Соединить с бульоном.

Нашинковать капусту.

Добавить капусту и мясо в суп.

Приятного аппетита!