Меню

Супы 14.11.2020

Бульон из куриного филе

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Вода 2 л
  • Морковь 1–2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Лапша 1 горсть
  • Корень сельдерея 1/2 шт.
  • Корень петрушки 1–2 шт.
  • Инвентарь:

    кастрюля, половник, нож, доска

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.



    Промойте куриное филе, почистите и вымойте овощи.
    Сельдерей и морковку нарежьте крупными кусочками.
    Лук разрежьте на половинки и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 7-10 минут, чтобы он обжегся сверху.

    Шаг 2: варим бульон.



    Налейте воду в кастрюлю, добавьте куриное филе и доведите до кипения. Когда бульон закипит, добавьте в него овощи, посолите и варите под крышкой до мягкости овощей.



    В конце добавьте еще соли и куркумы по вкусу. Выньте из бульона овощи и мясо.
    Самый быстрый вариант супа: добавьте в горячий бульон приготовленную лапшу и нарезанное куриное филе.

    Шаг 3: подаем бульон из куриного филе.



    Подавайте горячий куриный бульон с лапшой и овощами, или приготовьте из него любой другой суп.
    Приятного аппетита!

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты