Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 12.11.2020

Буженина с изюмом и чесноком в микроволновке, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

10 октября 2020

Буженина с изюмом и чесноком в микроволновке, рецепт с фото

Буженина с изюмом и чесноком в микроволновке, рецепт с фото

Готовить легко
11332

Необычное сочетание продуктов.

Ингредиенты:

  • свинина 800-900 г
  • вода 400 мл
  • чеснок 3 зубчика
  • лавровый лист 5-6 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • изюм 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.

Приготовление:

1 час + 1 час

  • Свинину промыть в холодной воде, обсушить.
  • Нарезать чеснок, размочить в теплой воде изюм без косточек.
  • Сделать в куске мяса надрезы, нашпиговать изюмом и чесноком, натереть перцем с солью.
  • Продукт оставить в холоде на час.
  • Прогреть на сковороде растительное масло, жарить мясо по две или три минуты с каждой стороны.
  • В посуду для микроволновой печи выложить лавровый лист и мясо.
  • Влить кипящую воду, поставить в печь, накрыть крышкой.
  • Время приготовления – от пятнадцати до двадцати пяти минут. Мощность – максимальная.
  • Мясо перевернуть, подержать в печи еще двадцать минут.

Совет

Главный продукт для приготовления блюда должен быть хорошего качества.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты