Меню

Выпечка 11.05.2020

Диетический хлеб с зеленью в мультиварке, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

30 апреля 2020

Диетический хлеб с зеленью в мультиварке, рецепт с фото

Диетический хлеб с зеленью в мультиварке, рецепт с фото

Вкусно и просто
96213

Продукт содержит зелень и имеет соответствующий цвет и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • закваска ржаная 400 мл
  • мука ржаная 350 г
  • мука овсяная 350 г
  • вода 300 мл
  • зелень свежая 1 пучок
  • растительное масло 4 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • солод 1 ст.л.
  • семена кориандра 2 щепотки
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

6 часов + 1 час 30 минут

  • В большую емкость всыпать солод.
  • Добавить обычный белый или коричневый сахар.
  • Всыпать соль, семена кориандра.
  • Компоненты перемешать.
  • Промыть зелень петрушки или укропа, порубить, добавить в основную массу.
  • Влить растительное масло, горячую воду.
  • Массу перемешать.
  • Ржаную муку просеять через сито, всыпать в миску.
  • Ту же операцию проделать с овсяной мукой.
  • Если нет муки – ее можно сделать из хлопьев при помощи кофемолки.
  • Другой вариант – использовать пшеничную муку.
  • Добавить закваску, перемешать вилкой.
  • Тесто мять руками, масса должна быть эластичной.
  • Форму смазать маслом, выложить хлеб, смазать сверху при помощи кисти.
  • Закрыть мультиварку, выставить температуру в сорок градусов, время выпекания – шесть часов.
  • Выставить режим «Выпечка» на час.
  • Готовность продукта проверить зубочисткой.

Совет

Такой хлеб можно хранить в холодильнике в течение пяти дней. Подавать с диетическими блюдами.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты