Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 7.01.2021

Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошагово

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

30 декабря 2020

Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошагово

Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошагово

Готовить легко
21454

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы 650 г
  • водоросли нори 3 листа
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень укропа 1 пучок
  • соус соевый 3 ст.л.
  • сухари панировочные 3 ст.л.
  • куркума 1 ч.л.
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • молоко
  • масло оливковое
  • соль

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоЗалить молоком панировочные сухари. Отставить на 5 минут.
  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоПочистить лук, измельчить, обжарить на оливковом масле.
  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоПочистить морковь, мелко потереть, обжарить на оливковом масле. Измельчить зелень.
  • Отделить желтки от белков.
  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоВ емкости блендера соединить панировочные сухари, желтки, соевый соус, филе рыбы.
  • Взбить белки и щепотку соли, отставить.
  • Разделить фарш на 3 одинаковые части.
  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоВ одну часть положить зелень, осторожно добавить 1/3 белков, перемешать.
  • Фишлоаф в духовке, рецепт с фото пошаговоПоложить фарш в форму прямоугольной формы. Накрыть листом нори.
  • Во вторую часть положить морковь, куркуму.
  • Размешать, осторожно ввести 1/3 белков.
  • Положить в форму второй слой. Накрыть листом нори.
  • В последнюю часть фарша положить паприку. Перемешать.
  • Ввести оставшиеся белки. Положить третий слой в форму.
  • Готовить 40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

Совет

Подавать фишлоаф, как горячее блюдо или холодную закуску.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты