Меню

Выпечка 14.08.2020

Картофельные оладьи с творогом

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Творог 2 ст.л. с горкой
  • Яйцо 1 шт.
  • Картофель 4–5 шт.
  • Мука пшеничная 4–5 шт. без горки
  • Лук 1 шт. (маленькая)
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
  • Майоран по вкусу
  • Инвентарь:

    терка, сковорода, тарелка, нож, столовая ложка

    Приготовление:

    Шаг 1: смешиваем творог с мукой и яйцом.



    Положите творог в тарелку, тщательно смешайте с мукой и солью.



    Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

    Шаг 2: добавляем тертый картофель и лук.



    Натрите картофель, отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость.
    Добавьте творог с яйцом в картофель, добавьте майоран, поперчите и снова смешайте.
    Добавьте тертый или очень мелко нарезанный лук.
    Масса не должна быть очень густой, так что не подсыпайте муки, только если вдруг получилось очень водянисто.

    Шаг 3: жарим картофельные оладьи с творогом.



    Небольшими порциями выкладывайте картофельно-творожную массу в разогретое на сковороде растительное масло.
    Обжаривайте на среднем или медленном огне в течение 10 минут, периодически переворачивая, чтобы оладьи не горели.

    Шаг 4: подаем картофельные оладьи с творогом.



    Подавайте картофельные оладьи с творогом как горячими, так и холодными. Можно со сметаной или натуральным йогуртом.
    Приятного аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты