Картошка с лимонным соком и орегано, рецепт с фото

10 декабря 2020

Простое и вкусное блюдо, которое может приготовить и начинающий кулинар.

Готовить легко
16964

Ингредиенты:

• картофель 600-800 г
• вода 100 мл
• масло оливковое 60-70 мл
• чеснок 1-2 зубчика
• лимонный сок 1-2 ст.л.
• орегано 1 ст.л.
• сыр фета
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час 10 минут

• Клубни нарезать дольками, переложить в форму для запекания.
• Приготовить заливку из оливкового масла, лимонного сока, нарезанного мелкими кубиками чеснока и орегано.
• Залить картофель.
• Молотый перец – по вкусу.
• Время запекания – от 40 до 50 минут, температура – 200 градусов.

Совет

Подать блюдо можно с сыром «Фета», поломанным или нарезанным кусочками, посыпать укропом.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.