Меню

Закуски 24.12.2020

Килька в пряном маринаде с луком, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

16 декабря 2020

Продукт-закуску лучше приготовить дома, не опасаясь за его свежесть и вредные добавки.

Килька в пряном маринаде с луком, рецепт с фото

Килька в пряном маринаде с луком, рецепт с фото

Готовить легко
18873

Ингредиенты:

  • килька 2.5 кг
  • вода 600 мл
  • уксус 9% ⅔ стакана
  • лук репчатый
  • соль 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец черный горошком 5-6 шт.
  • перец душистый горошком 2-3 шт.
  • гвоздика 2-3 шт.
  • масло растительное

Приготовление:

26 часов + 30 минут

  • Для приготовления рыбы понадобится маринад: добавить в воду соль и сахар, молотый и перец-горошек, лавровый лист, гвоздику.
  • Смесь вскипятить, остудить до комнатной температуры, добавить уксус.
  • Рыбу очистить, промыть, залить готовым маринадом, поставить в холодильник на сутки.
  • Жидкость слить, добавить свежий репчатый лук, нарезанный кольцами, подлить растительное масло, дать постоять в течение нескольких часов для пропитывания.

Совет

Подавать такое блюдо можно со свежей зеленью петрушки, кинзы.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты