Меню

Выпечка 15.09.2020

Королевская ватрушка с творогом, фруктами и ягодами, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

10 сентября 2020

Королевская ватрушка с творогом, фруктами и ягодами, рецепт с фото

Королевская ватрушка с творогом, фруктами и ягодами, рецепт с фото

Готовить легко
2111

Новое – это немного забытое старое. Если вы не любите ватрушки – значит, вы просто не умеете их правильно готовить.

Ингредиенты:

  • творог 600 г
  • мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • масло сливочное 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сода 1 щепотка
  • клубника
  • абрикосы
  • ванилин

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Сливочное масло заморозить, натереть на крупной терке.
  • Всыпать пищевую соду, муку, сахарный песок.
  • Массу растереть. Тесто должно напоминать мокрый песок.
  • Для приготовления начинки взбить сырые куриные яйца с сахаром, добавить в творог.
  • Положить кусочки фруктов или ягод, например, клубнику, абрикос.
  • Подготовить форму для выпекания, выложить песочное тесто, сверху налить творожную начинку, верх посыпать оставшимся песочным тестом.
  • Время выпекания в духовом шкафу – час, температура – 180 градусов.

Совет

В тесто или в начинку можно добавить ванилин.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты