Меню

Выпечка 8.08.2020

Кутабы с зеленью

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

для теста

  • мука 200 г
  • теплая вода 125 мл
  • соль 0,5 ч.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • для начинки

  • шпинат 100 г
  • зеленый лук 45 г
  • петрушка 30 г
  • укроп 30 г
  • мята 10 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • прочее

  • сливочное масло по вкусу
  • Приготовление:


     

    В глубокую тару добавить муку, воду, соль и растительное масло.
    Замешать тесто. Убрать в пакет на 20 минут.

    В это время мелко нарезать всю зелень.
    Добавить к ней соль, перец и растительное масло. Перемешать.

    Тесто сформировать в колбаску и разделить на 6 частей.
    Из каждой части раскатать круглую тонкую лепешку.

    На одну сторону лепешки выложить начинку, второй стороной накрыть сверху.
    Прижать тесто по краям, формируя тонкий пирожок. Отрезать лишнее тесто.

    Кутабы обжаривать на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
    После обжарки кутабы смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.
    Кутабы с зеленью готовы!
     

    Всем приятного аппетита!
    Больше кушайте, никого не слушайте!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты