Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 28.07.2020

Лодочки из кабачков с мясной начинкой, помидорами и сыром, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

18 июля 2020

Лодочки из кабачков с мясной начинкой, помидорами и сыром, рецепт с фото и видео

Лодочки из кабачков с мясной начинкой, помидорами и сыром, рецепт с фото и видео

anastasiapersh
300

Прекрасно подойдёт как для ужина, так и для обеда

Ингредиенты:

  • кабачки молодые 2 шт.
  • мясной фарш 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • помидоры 1 шт.
  • сыр 200 г
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

50 минут

  • Кабачок разрезаем пополам и ложкой вынимаем мякоть.
  • Смазываем кабачки подсолнечным маслом, переворачиваем кожурой вверх и выпекаем 20 минут при 180 С. (Используйте конвекцию, так кабачки быстрее станут мягкими).
  • Тем временем на сковороде обжариваем лук, чеснок, фарш в течении 5 минут.
  • Добавляем мякоть кабачком (предварительно мелко нарезав, я пользовалась блендером), мелко нарезанную петрушку, соль, перец по вкусу.
    Всё хорошо перемешиваем и жарим ещё пару минут.
  • Заполняем кабачки начинкой и сверху выкладываем помидор, нарезанный дольками
    Выпекаем 25-30 минут при 180°С.
  • Достаём кабачки, посыпаем натёртым сыром и оставляем в духовке ещё на пару минут, пока сыр не расплавится.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты