Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 25.08.2020

Лосось в нежном сливочном соусе с укропом, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

16 августа 2020

Лосось в нежном сливочном соусе с укропом, рецепт с фото

Лосось в нежном сливочном соусе с укропом, рецепт с фото

Вкусно и просто
116426

Обжаренное филе и нежный соус, приготовленный отдельно. Быстро и просто.

Ингредиенты:

  • филе лосося 1 шт.
  • сливки 200 мл
  • мука 2 ст.л.
  • лимон
  • зелень укропа
  • приправа для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль
  • соль

Приготовление:

30 минут

  • Филе рыбы натереть перцем и солью, любимыми приправами для рыбы.
  • Обжарить на сухой сковороде муку, пересыпать в миску.
  • Прогреть на той же сковороде сливки, всыпать муку.
  • Продукты перемешать до однородности, прогреть.
  • Добавить сок половины лимона, рубленый укроп.
  • Рыбу обжарить на сковороде с двух сторон по несколько минут.
  • Выложить рыбу на тарелки, полить соусом.

Совет

По желанию готовое блюдо украсить веточками зелени.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты