Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 18.11.2020

Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

22 октября 2020

Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видео

Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видео

Сергей
886

Как приготовить медальоны из говядины на гриле в домашних условиях. Все секреты приготовления и подробный рецепт. Кулинарный мастер-класс от шеф повара. Готовим дома сочное вкусное мясо как в ресторане.

Ингредиенты:

  • говядина 300 г
  • соль 2 г
  • перец черный молотый 1 г
  • масло оливковое 1 ст.л.

Приготовление:

15 минут

  • Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видеоСперва смять правильно мясо рукой и создать форму медальона.

    Ни в коем случае не отбивать мясо молотком!

  • Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видеоЗамариновать мясо, желательно дать постоять.
  • Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видеоРаскалить гриль и жарить по 1,5 минуты с двух сторон дважды до прожарки медиум.
  • Медальоны из говядины на гриле в домашних условиях, рецепт с фото пошагово и видеоВремя жарки зависит от температуры и желаемой степени прожарки.

    Подавать к столу.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты