Меню

Выпечка 27.07.2020

Морковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

15 июля 2020

Морковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей, рецепт с фото

Морковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей, рецепт с фото

abricotine
1359

Очень вкусный, сочный и немного влажный морковный пирог с банановой ноткой и ароматом корицы.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 200 мл
  • морковь тертая 130 г
  • сахар коричневый 150 мл
  • масло растительное 90 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • бананы 1 шт.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • разрыхлитель 0.3 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • творог мягкий (жирный) 50 г
  • сахарная пудра 300 мл
  • масло сливочное 10 ч.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление:

45 минут

  • Форму для выпечки смажьте маслом и выложите пергаментом. Перемешайте муку, соль, корицу, разрыхлитель и коричневый сахар. Добавьте яйца и растительное масло, затем морковь и крупно натертый банан.
  • Выложите получившуюся массу в форму, поставьте в разогретую до 175°С духовку и выпекайте 20-25 минут. Охладите в форме.
  • Для крема смешайте творог, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и лимонный сок. Взбейте при помощи миксера до получения сливочной консистенции.
  • Пирог извлеките из формы, смажьте толстым слоем крема, украсьте декоративными марципановыми морковками и порежьте на порции.

Совет

По желанию в тесто можно добавить горсть измельченных грецких орехов. Также ядра орехов пригодятся для украшения пирога, если у вас нет марципановых морковок.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты