Меню

Выпечка 24.06.2020

Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

17 июня 2020

Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом, рецепт с фото и видео

Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом, рецепт с фото и видео

Светлана
5076

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусное и невозможно оторваться от него. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

Ингредиенты:

  • мука 160 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 170 г
  • грецкие орехи 110 г
  • изюм 150 г
  • разрыхлитель 10 г
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

25 минут

  • Яйца взбиваем с сахаром миксером до белой пышной массы.
    Муку с разрыхлителем и солью просеиваем через сито в яичную массу. Тщательно перемешиваем.
  • Добавляем к тесту орехи и изюм. Еще раз перемешиваем.
  • Выкладываем тесто на лист, выстланный пергаментной бумагой и смазанный маслом, в виде прямоугольника (толщиной около 1 см).
  • Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут.
  • Разрезаем на ромбики или квадратики еще горячим. Всем вкусного чаепития!


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты