Меню

Закуски 2.08.2020

Огурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

29 июля 2020

Огурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом, рецепт с фото и видео

Огурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом, рецепт с фото и видео

Светлана
5361

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.

Ингредиенты:

  • огурцы 500 г
  • чеснок 2 зубчика
  • кунжут 2 ст.л.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • соус соевый 2 ст.л.
  • уксус столовый 1.5 ст.л.
  • соль 1.5 ч.л.
  • перец красный молотый 1 г

Приготовление:

40 минут

  • Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Сок слить.
  • К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус, уксус. Перемешать.
  • В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать.
  • Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.
    Всем добра!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты