Меню

Выпечка 13.09.2020

Оладьи с фруктами

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 2/3 литра
  • Сахар 1 ст.л.
  • Сахар ванильный 1 уп.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Мука 2,5 ст.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Яблоко 1 шт.
  • Сливы 6 шт.
  • Масло растительное по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Инвентарь:

    сковородки, венчик, тарелка, нож, доска, ложка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.



    В глубокую тарелку высыпьте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, яйца, молоко и соль. Хорошо взбейте миксером, чтобы получилось пузыристое жидкое тесто. Но не должно быть слишком жидко, густота как на блинное тесто, потому добавляйте чуть больше муки или молока, чтобы получилась нужная консистенция.
    Оставьте тесто на 30 минут.

    Шаг 2: добавляем фрукты в тесто.



    Очистите яблоко, выньте из слив косточки, нарежьте фрукты кубиками небольшого размера, а затем добавьте в постоявшее тесто и хорошо перемешайте.

    Шаг 3: жарим оладьи с фруктами.



    Нагрейте на сковороде масло и ложкой выложите тесто для оладий. Жарьте на среднем огне до поджаристой корочки с обеих сторон.
    Попробуйте первую партию, чтобы понять, достаточно ли оладьи получились сладкие, не нужно ли добавить больше сахара.

    Шаг 4: подаем оладьи с фруктами.



    Подавайте оладьи с фруктами на десерт. Посыпьте их сахарной пудрой и наслаждайтесь!
    Приятного аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты