Меню

Закуски 10.11.2020

Острый буррито с фаршем, фасолью, кукурузой и помидорами, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

1 октября 2020

Острый буррито с фаршем, фасолью, кукурузой и помидорами, рецепт с фото и видео

Острый буррито с фаршем, фасолью, кукурузой и помидорами, рецепт с фото и видео

Вкустория
2017

Одно из самых известных мексиканских блюд является буррито, рецептом которого я и хочу сегодня поделиться. Буррито представляет собой мягкую пшеничную лепешку (тортилью) в которую заворачивают начинку.

Ингредиенты:

  • фарш 500 г
  • фасоль красная консервированная 1 банка
  • кукуруза консервированная (0,5 банки) 170 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец чили 2 шт.
  • лимон (маленький) 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • тортильи 6 шт.
  • паприка молотая 2 г
  • перец черный молотый 2 г
  • перец красный молотый 2 г
  • орегано 2 г

Приготовление:

30 минут

  • На сковороде с растительным маслом обжариваем фарш до изменения цвета.
  • Консервированную фасоль потушить до мягкого состояния и добавить в нее кукурузу и фарш. Если сока в фарше много его нужно процедить. И тушим 10 минут. Посолить по вкусу.
  • В тарелке сложить мелко нарезанный лук и перец чили, добавить лимонный сок и промять все ложкой до тех пор, пока лук не порозовеет. Затем добавить нарезанные помидоры и специи.
  • Фарш с кукурузой и фасолью откинуть на дуршлаг.
  • На лепешку тортилью выложить сначала фарш, затем овощи и завернув все прогревать на сухой сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты