Меню

Выпечка 17.11.2020

Переспели бананы? Ароматная вкусняшка к чаю.

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Бананы спелые 3 шт.
  • Сливочное масло 82% 100 г
  • Ванильный сахар 20 г
  • Сахар по вкусу (я не добавляю, переспелые бананы сами по себе очень сладкие)
  • Яйца С0–2 шт. по вкусу
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Изюм 70 г
  • Грецкие орехи обжаренные 70 г
  • Приготовление:

    Бананы размять вилкой.

    Добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца, взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить миксером до однородности. Добавить изюм и обжаренные грецкие орехи, перемешать.

    Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто, равномерно распределить его.

    Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить полностью сухой. Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, потом можно доставать из формы.

    Советы к рецепту:

    – Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты