Меню

Выпечка 16.08.2020

Пирог с ветчиной и сыром на слоеном тесте, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

5 августа 2020

Пирог с ветчиной и сыром на слоеном тесте, рецепт с фото и видео

Пирог с ветчиной и сыром на слоеном тесте, рецепт с фото и видео

Готовить просто
6601

Очень простой пирог на уже готовом слоеном тесте. Начинка для пирога очень простая и незамысловатая, но объединив все эти продукты вместе — получается очень нежная.

Ингредиенты:

  • мак ½ ч.л.
  • перец черный молотый ⅓ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • масло сливочное 7 г
  • сыр сливочный мягкий 100 г
  • сыр полутвердый 100 г
  • ветчина 250 г
  • яйца куриные 7 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г

Приготовление:

40 минут

  • Нарежьте ветчину и болгарский перец небольшими кубиками, сложите в миску. Добавьте яйца (5 шт.), соль и перец – перемешать.
  • Разогрейте на сковороде сливочное масло. Вылейте в сковороду яичную смесь и готовьте на сильном огне 2–3 минуты перемешивая. Добавьте сливочный сыр перемешивайте пока сыр не растает. Снимите сковороду с огня.
  • Раскатайте тесто в прямоугольник размером, выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. В центр теста выложите начинку из яичного омлета. На омлет натрите сыр на крупной терке.
  • Сделайте надрезы на тесте перпендикулярно начинке, на расстоянии 2– 3 см друг от друга по длинным сторонам прямоугольника, немного не доходя до начинки. Затем заворачиваем край на начинку и поочередно накрываем начинку кусочками теста, будто заплетая косу.
  • Взбиваем оставшееся яйцо и смазываем им тесто, затем посыпаем маком. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем 25 минут.


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты