Меню

Супы 19.11.2020

Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

18 ноября 2020

Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видео

Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видео

Сергей
936

Постный суп из цветной капусты, от которого невозможно оторваться! Даже моему маленькому сыну очень нравится. Мой любимый диетический суп, который готовлю дома очень часто. Вкусно и быстро, приготовление простое. Такой обед точно понравится вашей семье! Забирайте сразу рецепт в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты:

  • капуста цветная 700 г
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый ½ шт.
  • перец сладкий болгарский ¼ шт.
  • вода 250 г
  • молоко кокосовое 400 г
  • масло оливковое 10 г
  • соль 2 щепотки
  • перец черный молотый 2 щепотки
  • мускатный орех 3 г

Приготовление:

25 минут

  • Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видеоПодготовить все ингредиенты, помыть и очистить овощи.
    Отварить цветную капусту в подсоленной воде.
    Отдельно варить картофель нарезанный в небольшом количестве воды.
  • Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видеоК капусте добавить половину картофеля.
    К оставшемуся картофелю добавить лук и перец болгарский.
    Увеличить огонь и тушить до испарения всей жидкости.
    Слить воду там, где варилась цветная капуста наполовину.
  • Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видеоДобавить молоко и перебить массу блендером.
  • Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком, рецепт с фото пошагово и видеоПодавать суп, в сочетании цельных нарезнных овощей и кремообразной консистенции супа.
    Очень вкусно, полезно и вкусно!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты