Меню

Салаты 1.01.2021

Салат из говядины и моркови по-корейски

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  1. Говядина отварная 200 гр.
  2. Картофель в мундире 250 гр.
  3. Свекла отварная 300 гр. + 1 свекла для украшения
  4. Морковь по-корейски 130 гр.
  5. Зеленый лук 1 пучок
  6. Майонез 100–120 гр.
  7. Твердый сыр 70 гр.

Приготовление:

Отварную говядину нарезать кубиком. Отварную свеклу и картофель в мундире натереть на крупную терку. Зеленый лук мелко нарубить. Морковь по-корейски нарезать мельче.

Нарезанную говядину поперчить и перемешать с 1 ст.л. майонеза. Первым слоем на блюдо выложить мясо, сверху сделать сеточку из майонеза. Следующий слой зеленый лук и сеточка из майонеза, сверху картофель, немного посолить и сделать сеточку из майонеза. Картофель покрыть морковью по-корейски, сеточка из майонеза и весь салат покрыть свеклой. На верх салата натереть твердый сыр.

Отварную свеклу разрезать пополам и на тонкие слайсы. Слайсы свеклы сложить внахлест и свернуть. «Розочками» из свеклы и петрушкой украсить верх салата. С помощью кулинарного пакета сделать капельки из майонеза. Низ салата украсить рубленным зеленым луком.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты