Меню

Салаты 24.07.2020

Салат «Столичный» с говядиной и помидорами, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

23 июля 2020

Салат «Столичный» с говядиной и помидорами, рецепт с фото

Салат «Столичный» с говядиной и помидорами, рецепт с фото

Вкусно и просто
110205

Вариант салата «Оливье» с отваренным мясом и помидорами.

Ингредиенты:

  • говядина 400 г
  • картофель 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лук зеленый небольшой пучок
  • майонез 280 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

2 часа 30 минут

  • Отварить нежирное филе в подсоленной воде, нарезать кубиками поперек волокон.
  • Отварить морковь, картофель, куриные яйца, также нарезать кубиками.
  • Нашинковать репчатый и зеленый лук, свежие помидоры.
  • Слить жидкость из банки с зеленым горошком.
  • Заправить майонезом.
  • Ингредиенты можно перемешать или выложить слоями.
  • Во втором случае порядок слоев должен быть такой: говядина, лук репчатый, картофель, отваренная морковь, горошек, яйца, зеленый лук, сверху – помидоры.
  • Украсить блюдо веточками зелени.

Совет

Чтобы удалить из репчатого лука лишнюю горечь, его заливают кипятком на пять минут.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты