Меню

Выпечка 28.07.2020

Шоколадные брауни с фисташками, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

18 июля 2020

Шоколадные брауни с фисташками, рецепт с фото

Шоколадные брауни с фисташками, рецепт с фото

bake a cake
605

Очень вкусные шоколадные пирожные, покрытые тонкой корочкой снаружи, а внутри имеющие слегка влажную текстуру.

Ингредиенты:

  • сахар 250 г
  • шоколад черный горький 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • мука пшеничная 100 г
  • фисташки (рубленые) 50 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • разрыхлитель 5 г

Приготовление:

1 час

  • Шоколад наломать, вместе с маслом положить в керамическую пиалу и растопить в микроволновке. Перемешать, чтобы получилась гладкая масса.
  • Яйца и сахар взбить миксером добела. Шоколадную массу немного остудить и аккуратно добавить к яйцам. Муку с разрыхлителем просеять и всыпать к остальным компонентам.
  • Добавить фисташки, перемешать. Прямоугольную форму покрыть пергаментом, выложить тесто и разровнять силиконовой лопаткой. Выпекать 30 минут в разогретой до 190°С духовке.
  • Дать брауни полностью остыть, извлечь из формы, порезать на квадратные порции и подать к столу.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты