Меню

Выпечка 19.08.2020

Шоколадные кексы на кефире

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • яйцо 2 шт
  • сахар 150 г
  • кефир 200 г
  • сливочное масло 80 г
  • мука 260 г
  • какао-порошок 35 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • кипяток 100 мл
  • Приготовление:

    Смешать яйцо, сахар, кефир, растопленное сливочное масло, соль, соду, разрыхлитель.
    Хорошо перемешать и добавить муку и какао-порошок.
    Перемешать до однородности. 

    Добавить кипяток и еще раз все хорошо перемешать. 
    Готовое тесто распределить по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3. 

    Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, 18-20 минут.
    Шоколадные кексы на кефире готовы!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты