Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 22.08.2020

Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

14 августа 2020

Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе, рецепт с фото и видео

Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе, рецепт с фото и видео

sem-blud
1119

Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — свиная корейка на гриле на углях в остром чесночном соусе. Шашлык из корейки – это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное для большой компании на природе на отдыхе. Сок, цедра лайма в сочетании с репчатым луком и чесноком придают свиному мясу более яркий и пикантный вкус. Свиные стейки, запечённые на углях получаются сочные, ароматные, румяные и очень вкусные.
Запечённый картофель на шампурах в фольге на углях на гриле отлично дополнит любимые шашлыки. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Ингредиенты:

  • свиная корейка 1.5 кг
  • лук 2 шт.
  • лайм 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • зелень укропа по вкусу
  • карри ½ ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • горчица дижонская зернистая 1 ст.л.
  • масло растительное 5 ст.л.
  • соль по вкусу

Приготовление:

1 час

  • Соус. Смешиваем зелень укропа, цедру лайма, чеснок, карри, горчицу в зернах, перец чили, соль, сухой базилик и растительное масло.
  • Нарезаем мясо на порционные кусочки.
  • Добавляем лук, соль, черный молотый перец, сок лайма и растительное масло.
  • Жарим на углях 20-25 минут.
  • Смазываем соусом и жарим ещё по 3 минуты с каждой стороны.

    Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты