Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 22.09.2020

Свиной биток с сыром, авокадо и перцем на углях, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

19 сентября 2020

Свиной биток с сыром, авокадо и перцем на углях, рецепт с фото и видео

Свиной биток с сыром, авокадо и перцем на углях, рецепт с фото и видео

sem-blud
1172

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления свинины, запечённой в фольге на мангале на решётке на углях. Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиной биток запекается с сыром, авокадо и перцем, пропитываясь образующимися соками и ароматами. Благодаря глазури из соевого соуса, мёда, горчицы вкус мяса становится более выразительным и интересным, свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома. Блюдо выглядит очень эффектно. Отличный вариант для праздничного меню.
Такое мясное блюдо отлично украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты:

  • свинина 1 кг
  • сыр сулугуни 50 г
  • чеснок 4 зубчика
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • перец чили ½ ч.л.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • горчица 2 ч.л.
  • соус соевый 1 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

1 час

  • Маринад.
    Смешиваем соль, перец чили, черный молотый перец, сушёный базилик, чеснок и растительное масло.
  • Глазурь.
    Смешиваем горчицу в зернах, мед и соевый соус. Нарезаем авокадо, сладкий перец и сыр.
  • Делаем надрезы в свином битке. Смазываем маринадом и заполняем разрезы сыром, сладким перцем и авокадо.
  • Связываем ниткой и заворачиваем в пергаментную бумагу и в фольгу.
  • Жарим на углях 40-50 минут.
  • Смазываем глазурью и жарим ещё пару минут с каждой стороны.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты