Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 19.06.2020

Свиной стейк в соевом маринаде, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

7 июня 2020

Свиной стейк в соевом маринаде, рецепт с фото и видео

Свиной стейк в соевом маринаде, рецепт с фото и видео

Готовить просто
5224

Самый простой ужин — это пожарить кусок мяса и какой нибудь гарнир. Это блюдо как раз из этого разряда, но. .. Сочно пожаренный кусок мяса слегка маринуется в соевом соусе, обжаривается на сильном огне на сковороде гриль, а затем до полной готовности отправляем в духовку. Так же к мясу подается соус в виде оливкового масла с чесноком и острым перцем. В качестве гарнира — одни витамины. Свекла приготовленная на пару в сочетании со свежей клубникой и свежими листьями салата, отлично дополнят сочный кусок мяса.

Ингредиенты:

  • свинина 1 кг
  • свекла 1 шт.
  • соус соевый 50 мл
  • клубника 250 г
  • чеснок 2 зубчика
  • перец чили 1 шт.
  • листья салата 1 шт.
  • масло сливочное 20 г
  • масло оливковое 30 г
  • сахар ⅓ ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Замаринуйте мясо в соевом соусе на 15 минут.
  • Приготовьте соус: чеснок пропустить через пресс, перчик чили порежьте вместе с семенами кружочками, добавьте оливковое масло, сахар, перемешайте.
  • В сковороде раскалить сливочное масло. Обжарить стейк по 5 минуты с каждой стороны. Выложить на противень и запечь при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
  • На тарелку выложите листья салата, клубнику разрезанную на 4 части, свёклу, полейте соусом.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты