Меню

Выпечка 10.08.2020

Торт «Муравейник» с абрикосами, рецепт с фото

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

30 июля 2020

Торт «Муравейник» с абрикосами, рецепт с фото

Торт «Муравейник» с абрикосами, рецепт с фото

Вкусно и просто
113325

Вкусный и ароматный торт для праздника.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 400-500 г
  • молоко сгущенное 1 банка
  • мука 200 г
  • сахар 1 стакан
  • крахмал 100 г
  • абрикосы 10 шт.
  • яйца 2 шт.

Приготовление:

20 минут + 2 часа

  • Отделить белки от желтков.
  • Желтки не понадобятся, их можно убрать в холодильник и приготовить другое блюдо.
  • Растопить сливочное масло, всыпать сахарный песок, перемешать.
  • Масло немного охладить, ввести белки, массу взбить в пену при помощи миксера.
  • Пшеничную муку смешать с крахмалом, добавить в масляную смесь порциями.
  • Тесто размять, скатать в шар.
  • Охладить в течение двадцати минут.
  • Прогреть духовой шкаф до 180 градусов.
  • Тесто пропустить через мясорубку.
  • Противень смазать сливочным маслом, выложить «колбаски».
  • Корж печь до готовности. Остудить.
  • Сварить сгущенное молоко в банке в течение двух часов.
  • Остудить, перемешать с мягким сливочным маслом, взбить миксером.
  • Корж поломать кусочками.
  • Свежие абрикосы мелко нарезать, выложить в крем.
  • Массу перемешать.
  • Добавить кусочки выпечки.
  • Сформовать торт-горку. Поставить в холод на несколько часов.

Совет

Готовый торт можно украсить полосками белого крема.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты