Меню

Выпечка 29.08.2020

Творожное печенье с джемом по-домашнему

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Творог 250 гр.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Сливочное масло 30 гр.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 250 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Джем 3 ст.л.
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Инвентарь:

    противень, глубокая миска, шпатель, миска, столовая ложка, чайная ложка

    Приготовление:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусного творожного печенья. Выкладываем в большую миску 250 гр. творога, разбиваем и добавляем 2 куриных яйца, высыпаем 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, по вкусу соль, выкладываем 30 гр. сливочного масла и перетираем блендером все ингредиенты между собой до однородной массы.

    Просеиваем в миску с творожной массой 250 гр. пшеничной муки, высыпаем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем, после чего замешиваем тесто, и собрав в комок убираем его в целлофановый пакет и на 30 минут в холодильник.

    Выкладываем в чашку 3 ст.л. джема или подходящего варенья по своему вкусу, затем добавляем 1 ст.л. крахмала и перемешиваем между собой.

    По истечении 30 минут присыпаем стол небольшим количеством муки и выкладываем тесто, которое затем формируем и делим на необходимые по размеру кусочки. Каждый кусочек теста разминаем до лепешки 0,5 см. толщиной и выкладываем на них немного джема, после чего сцепляем края и формируем, затем выкладываем их на противень застеленный пищевым пергаментом.

    Делаем сверху печенья произвольные узоры шпателем и ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку выпекать печенье на 15-20 минут, в зависимости от размера печенья. По истечении времени достаем противень с приготовленным печеньем из духовки, даем ему немного времени остыть и подаем к столу.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты