Меню

Выпечка 12.11.2020

Творожные оладьи

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Сахар ванильный 1 уп.
  • Яйца 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • Черника (по желанию) 125 г
  • Взбитые сливки для подачи
  • Инвентарь:

    сковородка, тарелка, лопатка, сито

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.



    В глубокой тарелке смешайте творог, яйца и сахар (в том числе ванильный). Смешайте до однородной консистенции.
    Если творог крупнозернистый, разомните его вилкой.



    Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, пока масса не станет снова однородной.

    Шаг 2: моем чернику.



    Чернику промойте и хорошо обсушите. Ягоды добавлять необязательно, но с ними творожные оладьи получаются вкусней.

    Шаг 3: жарим творожные оладьи.



    Разогрейте сковородку с маслом, столовой ложкой выложите творожную массу, чтобы получилось несколько небольших оладий. Когда низ теста чуть схватится, сверху выложите несколько ягод черники.



    Переверните оладьи и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

    Шаг 4: подаем творожные оладьи.



    Подавайте творожные оладьи горячими. Украсьте их взбитыми сливками, черникой, мятой и сахарной пудрой по желанию.
    Приятного аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты