Меню

Выпечка 7.01.2021

Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

6 января 2021

Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.

Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

Творожный кекс с мандаринами, овсяными хлопьями и манкой, рецепт с фото и видео

Светлана
6638

Ингредиенты:

  • творог 400 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сахар 150 г
  • мандарины 3 шт.
  • манная крупа 8 ст.л.
  • овсяные хлопья 3 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • ванилин 1 щепотка

Приготовление:

1 час

  • Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
  • Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
  • Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать.
  • Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
  • С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
  • Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
    Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
    Всем добра!


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты