Меню

Выпечка 1.12.2020

Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

19 ноября 2020

Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видео

Светлана
6203

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог может каждый, он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.

Ингредиенты:

Тесто

  • мука 200 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • масло сливочное 125 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 125 г
  • сода гашеная ½ ч.л.

Начинка

  • яблоки 4 шт.

Заливка

  • сметана 200 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоРазмягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоЯблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоРазъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоДля заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой, рецепт с фото пошагово и видеоВынуть пироги из духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.
    Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай) Всем добра!


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты