Меню

Выпечка 21.08.2020

Запеканка с баклажанами и грибами

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

Ингредиенты

  • Баклажаны 3 шт
  • Грибы 350 г
  • Перец салатный красный 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сыр 150 г
  • Сливки 10% 200 мл
  • Приправа (кориандр) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Приготовление:

    Баклажаны нарезаем кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 мин.

    Нарезаем грибы, перец и обжариваем все по отдельности на растительном масле.

    На разогретое масло добавляем, выдавленный или нарезанный чеснок, слегка обжариваем и добавляем баклажаны слегка отжатые и обжариваем в течении 8-10 мин.

    В смазанную маслом форму для запекания выкладываем первым слоем: баклажаны + соль, кориандр.

    Вторым слоем: перец + соль, кориандр и грибы.
    Все заливаем сливками и засыпаем натертым сыром.

    Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 30-40 мин.
    Всем отличного настроения и приятного аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты