Меню

Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из рыбы, Горячие блюда 26.11.2020

Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

21 ноября 2020

Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видео

Сергей
1189

Супер сочное нежное мясо, которое не сравнить ни с какой бужениной! Готовится настолько просто и получается абсолютно у всех. Жареная свиная шея целиком на гриле, которая тает во рту. Божественно вкусно! Я всегда готовлю такое блюдо на праздничный стол и буду готовить на Новый год 2021. Рекомендую попробовать всем этот рецепт!

Ингредиенты:

  • свиная шея 2 кг
  • соль 2 щепотки
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • паприка молотая 2 щепотки
  • чеснок сушеный 2 щепотки
  • горчица 25 г
  • масло растительное 1 ч.л.

Приготовление:

1 час

  • Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоЗамариновать мясо целиком.
  • Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоРазогреть гриль и жарить мясо с двух сторон до полной готовности.

    Для удобства можно контролировать температуру мяса внутри.

    Для полной готовности свинины, внутри мяса должна быть температура не менее 77 градусов.

    Если есть щуп или термомтр для мяса, то легко можно контролировать этот процесс.

  • Жареная свиная шея на гриле, рецепт с фото пошагово и видеоМясо получается очень сочным и гораздо вкуснее, чем любая буженина.

    Попробуйте и убедитесь сами!


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты