Меню

Выпечка 29.06.2020

Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

22 июня 2020

Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео

Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео

Just Cooking
200

Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов! Румяные и очень вкусные лепешки, готовятся на сковороде. Лепешки на кефире простые в приготовлении, с ними справится даже начинающий кулинар. Замешивается тесто из минимума ингредиентов, которые всегда есть дома. Жарить лепешки нужно в хорошо разогретом масле на среднем огне. Обжариваются они быстро, поэтому важно вовремя переворачивать изделия.

Ингредиенты:

  • кефир 250 мл
  • мука пшеничная 450 г
  • сода ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.

Приготовление:

35 минут

  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоВ миску вливаем 250 мл кефира.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоДобавляем 0,5 ч. ложки соды.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео0,5 ч. ложки соли.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео1 ст. ложку сахара.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоТщательно перемешиваем.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоДобавляем 1 куриное яйцо.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видео2 ст. ложки растительного масла.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоСнова перемешиваем.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоЗатем просеиваем в смесь 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоЗамешиваем тесто.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоРабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто. Разделяем тесто на несколько частей.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоФормируем из кусочков теста шарики.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоКаждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоДелаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоОбжариваем на растительном масле на среднем огне.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоОбжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Жареные лепешки на кефире с содой, рецепт с фото пошагово и видеоЛепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты